Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) tarafından yürütülen 2025 Yılı Teknik Destek Programı 6. Dönem (Kasım–Aralık) kapsamında, Erzurum Ticaret Borsası’nın sunduğu “Dezavantajlı Grupların Hizmet Sektörüne Kazandırılması” projesinin destek sözleşmesi imzalandı.
Proje kapsamında gastronomi kenti Erzurum’da, dezavantajlı gruplara yönelik aşçılık ve servis teknikleri eğitimiverilecek. Eğitimlerle katılımcıların sertifikalı ve nitelikli iş gücü olarak hizmet sektöründe istihdama kazandırılması amaçlanıyor.
Teknik destek çerçevesinde, toplumun dezavantajlı kesimleri arasında yer alan denetimli serbestlik yükümlüleri ve eski hükümlülere yönelik “Gastronomide Aşçılık ve Servis Teknikleri” konulu bir eğitim programı düzenlenecek. Program, Denetimli Serbestlik Müdürlüğü iş birliğiyle, alanında uzman eğitmenler tarafından yürütülecek.
Toplam 4 hafta sürecek olan eğitim programı, teorik ve uygulamalı derslerden oluşacak. Eğitim sürecinin sonunda başarılı olan katılımcıların sertifikalandırılması sağlanacak.
Sosyal uyum ile nitelikli istihdamı birlikte güçlendirmeyi hedefleyen proje sayesinde, Erzurum’un gastronomi turizmine katkı sunulması, dezavantajlı grupların ise ekonomik hayata aktif, sürdürülebilir ve kalıcı şekilde katılımının teşvik edilmesi amaçlanıyor.