Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) yayımladığı verilere göre, FAO Gıda Fiyat Endeksi Ocak 2026’da 123,9 puana gerileyerek bir önceki aya kıyasla 0,5 puanlık (yüzde 0,4) düşüş kaydetti. Böylece küresel gıda fiyatları üst üste beşinci ayda da gerilemiş oldu. Endeks, geçen yılın aynı dönemine göre 0,8 puan (yüzde 0,6) daha düşük seviyede seyrederken, Mart 2022’de ulaşılan zirvenin 36,4 puan (yüzde 22,7) altında kaldı.
Ocak ayında tahıl fiyatlarını gösteren FAO Tahıl Fiyat Endeksi 107,5 puana yükselerek aylık bazda sınırlı bir artış (yüzde 0,2) gösterdi. Buna karşın endeks, yıllık bazda 4,4 puan (yüzde 3,9) geride kaldı. Dünya buğday fiyatları Aralık ayına göre yüzde 0,4 düşüşle yatay bir görünüm sergilerken, uluslararası mısır fiyatları yüzde 0,2 geriledi. FAO Pirinç Fiyat Endeksi ise yüzde 1,8 artış kaydetti.
Bitkisel yağ fiyatlarını yansıtan endeks Ocak ayında 168,6 puana çıkarak aylık bazda 3,4 puan (yüzde 2,1) yükseldi ve geçen yılın aynı döneminin yüzde 10,2 üzerine çıktı. Artışta palm, soya ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki yükseliş etkili oldu.
FAO Et Fiyat Endeksi 123,8 puana gerileyerek aylık yüzde 0,4 düşüş gösterse de yıllık bazda 7,1 puanlık (yüzde 6,1) artış kaydetti.
Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise Ocak’ta 121,8 puana inerek aylık 6,4 puan (yüzde 5,0) geriledi ve art arda yedinci aylık düşüşünü gerçekleştirdi. Endeks, geçen yılın aynı dönemine göre 21,3 puan (yüzde 14,9) daha düşük seviyede kaldı.
Şeker Fiyat Endeksi de Ocak ayında 89,8 puana düşerek aylık yüzde 1,0, yıllık bazda ise yüzde 19,2 oranında gerileme gösterdi.