Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini genişletiyor. Bakan İbrahim Yumaklı, un ve unlu mamuller, ekmek çeşitleri, tatlı ve pasta ürünleri, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere birçok temel gıda ürününün daha sık kontrol edileceğini belirtti.
Üretimden Satışa Kadar Kapsamlı Denetim
Gıda üretimi, depolama, dağıtım ve satış faaliyetleri yürüten tüm işletmelerin denetleneceğini vurgulayan Yumaklı; hijyen koşulları, ürünlerin saklama standartları, son kullanma tarihleri ve kayıt sistemlerinin ayrıntılı şekilde inceleneceğini ifade etti. Kurallara uymayan işletmelere ise mevzuat kapsamında yaptırım uygulanacağı bildirildi.
Market ve Toplu Tüketim Noktaları Takipte
Ramazan ayı boyunca özellikle marketler, fırınlar, pastaneler ve restoranlar düzenli denetime tabi tutulacak. Denetimlerin temel amacının tüketici sağlığını korumak ve sofralara ulaşan ürünlerin güvenilirliğini sağlamak olduğu vurgulandı.
Stokçuluk ve Fahiş Fiyata Karşı Önlem
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, denetimlerin yalnızca gıda güvenliğiyle sınırlı olmadığını, aynı zamanda piyasa düzeninin korunmasını da hedeflediğini belirtti. Ramazan döneminde artabilecek haksız fiyat artışları ve stokçuluk girişimlerinekarşı sahada yoğun kontroller yürütüldüğünü ifade eden Bolat, il ticaret müdürlükleri aracılığıyla 81 ilde fiyat etiketleri, kasa-raf uyumu, stok hareketleri ve satış uygulamalarının titizlikle incelendiğini söyledi.
Bakanlıklar Arası Koordinasyon Sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı’nın koordineli şekilde çalıştığını belirten yetkililer, gıda arzının kesintisiz sürdürülmesi ve tüketicinin mağdur edilmemesi için eş zamanlı denetimlerin ramazan boyunca devam edeceğini bildirdi. Piyasa dengesini bozabilecek uygulamalara izin verilmeyeceği ve şeffaf, adil ticaret ortamınınkorunacağı vurgulandı.