Şırnak Belediye Başkanı Mehmet Yarka, şehrin kültürel mirasını gastronomi turizmine dönüştürecek önemli bir proje için düğmeye bastı. Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisinde hayata geçirilecek Nuh’un Ambarı Gastronomi Merkezi projesi kapsamında saha incelemeleri gerçekleştirildi.
Proje alanında Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü Hakkı Turğut ile birlikte incelemelerde bulunan Başkan Yarka, teknik ekipten projenin detayları hakkında kapsamlı brifing aldı. Yapılan değerlendirmelerde merkezin fiziki ilerleme süreci ve kullanım alanları ele alındı.
Sadece bir restoran kompleksi olarak değil, Şırnak’ın binlerce yıllık mutfak kültürünü bilimsel ve turistik bir zeminde yaşatmayı amaçlayan Nuh’un Ambarı Gastronomi Merkezi; mimarisinde yöresel motifleri modern çizgilerle buluşturacak. Merkezde tadım atölyeleri, yöresel ürün satış alanları ve gastronomi eğitim birimleri yer alacak.
Konuya ilişkin açıklamada bulunan Belediye Başkanı Mehmet Yarka, “Şırnak mutfağının özgün lezzetlerini gelecek nesillere aktarmak ve şehrimizi gastronomi haritasında hak ettiği konuma taşımak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz” dedi.
Projenin tamamlanmasıyla birlikte Şırnak’ın; yalnızca doğal güzellikleri ve tarihi zenginlikleriyle değil, aynı zamanda yöresel ve özgün lezzetleriyle de yerli ve yabancı turistler için önemli bir cazibe merkezi haline gelmesi hedefleniyor.
Başkan Yarka ve İl Müdürü Hakkı Turğut, incelemelerin ardından Nuh’un Ambarı Gastronomi Merkezi’nin Şırnak’a hayırlı olması temennisinde bulundu.